Christmas party 2012
Good food, fine wine and nice friends!
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Wine list by Madame Makiko
泡
1.Suwa Roman Beer (諏訪浪漫麦酒) 麗人酒造株式会社
a href="http://reijin.biz/?mode=f3
2.Tattinger Brut
3.2002 Launois Pere&Fils Grend Cru Blanc de Blanc
1872年にル・メニル・シュル・オジェ村で創業の名門R.Mシャンパーニュ
http://www.champagne-launois.fr/
白
4.2010 Cour-Chaverny 100% Romorantin Benoit Daridan
http://www.benoit-daridan.com/en/domaine.php
http://www.inao.gouv.fr/repository/editeur/pdf/Cartes/AOC_CourCheverny_A_11062009.pdf
ロワールの大変小さなアペラシヨンであるクール・シュヴルニーの主役である葡萄品 種 Romorantin ロモランタン。クール・シュヴルニーは辛口の白ワインだけに与えられたアペラシヨンでしかも葡萄 品種は珍しいこの地特有のロモランタン。葡萄品種ロモランタンはコミューンの名称 ROMORANTIN-LANTHENAY ロモランタン・ラ ンテネから付けられた名前。原産地はフランスはロワールのトゥーレーヌ地区。
5.2006 HUMAGNE BLANCHE Collection Chandra Kurt Provains Valais Swiss
http://www.provins.ch/fr/nos-vins/gammes/?gamme=32&type=0&vin=126
Humagne Blanche or Humagne is a white Swiss wine grape planted primarily in the Valais region. The total Swiss plantations of the variety in 2009 stood at 30 hectares (74 acres).
6.2008 Chablis Premie Cru Les Vaillons
Daniel Dampt & Fils
http://www.chablis-dampt.com/fiche_tech/vaillons_gb.pdf
泡
7.2000 Comtes De Champagne Blanc de Blanc
Taittnger
赤
8. 裸の国産ワイン 越後ワイン メルロー
南魚沼市産メルロー100%。専用のかもしタンクで醸造後オーク樽で貯蔵しました。深く柔らかい渋味が特徴http://www3.ocn.ne.jp/~ewine75/index.html
9.1993 Chateau Lafite-Rothschild
10.1989 Chateau Lafite-Rothschild
11.2006 Charumes-Chambertin Grand Cru Nicolrs Potel
12.2010 Mie Ikeno 八ヶ岳 Merlot ドメーヌ ミエ・イケノ
http://www.mieikeno.com/index.html
13.2008 Bourgueil les Couplets Domaine du Petit Bondieu
Cabernet Franc
http://www.thomaspichet.com/
14.1993 RIDGE CabernetSauvignon Jimsomare ATP
(Adovance Tasting Program・・1978年以来続いているワイナリーの会員向けのみに販売している特別キュ ヴェのこと。生産本数が少なく、流通に乗せることが難しいために始められた制度。)
☆番外 2012 彩奈さんが送ってくださった明野の林檎
泡
15.Veuve Clicquot Ponsardin Demi Sec
甘口赤
16.1983 Vintage Port Fonseca
http://www.fonseca.pt/en/port/vintage-port/fonseca/1983/
赤
17.1997 Brunello di Montalcino Cerbaiola Salvioni
1985年が初ビンテージ
http://order.luc-corp.co.jp/shop/maker/maker.aspx?maker=30919100
マール
18.2004北信シャルドネ オー・ド・ヴィ・ド・マール シャトー メルシャン
斎藤ワールドさま渾身の?
甘口赤
19.Port Zinfandel Rombauer Vineyards

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